老上海與東方之韻的邂逅
發布者：上海永發保險箱
這是一家富有傳奇色彩的餐廳，傳承自收藏海派文化的滬上傳統本幫菜餐飲品牌。從小在東西方文化交融中熏陶成長的大小姐，為了振興傳統品牌，開創了“梅園春曉”，并邀請設計師吳濱以老上海女性情懷為主體理念，在餐廳空間里融入更藝術、更當代的時尚意境，共同打造出這個在延續老上海獨有風情之外，又融入當下時尚與時代思考的摩登餐飲空間。
本土品牌的傳承再生
上世紀二三十年代，在西方文化、租界文化充斥上海灘的摩登時期，形成了上海獨有的海派文化。這里的人們保留著中國傳統的有禮有節，吸收著西方最先進的文明。他們待人接物考究，懂生活、會生活，舉手投足間流露出與生俱來的優雅。
梅園春曉餐廳地處上海，是本幫菜老品牌梅園村的創新，作為家族的繼承人，梅大小姐從小耳濡目染了家族對于老上海味道的傳承，不乏上海女人的精致。但比起傳統，她更在乎于革新，希望梅園春曉具有年輕的氣息，不再單純的吸引老上海，也能同樣服務于新上海。為此，設計師在空間中對傳統與現代進行模糊處理，不是并立嫁接，也不是對立借用，而是將傳統的上海美學氣質以一種游離的方式，于
虛實之間，了悟品牌精神的傳承，開啟當下與傳統、女性與力量的對話。
柔美風情遇見工業精神
餐廳設計融入“梅園春曉”的詩意主題，“不受塵埃半點侵”、“只留清氣滿乾坤”，如梅般女性的清雅傲氣與硬朗的后工業線條在同一時空交錯，摩擦出時代的力量。步入餐廳，“梅影”浮動、叢林“鳴叫”……入口處的梅花浮雕和植物墻帶領來客緩緩步入梅園的詩性空間。空間里純粹干凈的白、地面與立柱的水泥表皮、密集的燈光，以及空間里那些強有力的建筑元素、水泥原始的粗放，不經意間穿插的明確有力的銅線，勾勒出空間表皮的多元節奏感。
在整個空間架構中，設計師希望硬裝部分能表現力與美的較量，對于原有的水泥柱子，他并未做過多的裝飾處理，而是于不經意間穿插了些許銅質線條，借以表現老上海后工業時代的粗獷與豪邁。而墻面上、餐椅背面凝視遠方的摩登女人，重現了過去穿行于舊租界古老建筑之間的那些優雅女性，賦予空間一種歲月靜好的生活方式，一種全新的審美情趣，一種浪漫主義的世紀情懷。
再現摩登東方語言
為增加層次的變化，設計師刻意架構了空間的表皮關系。大空間內的白色表皮，柔和光影下的彩色表皮，以及木頭、銅、春曉等概念性主題表皮，他們彼此作用，共同演繹了當代文化多元的調性，為空間注入了不同的層次。銅質的線性造型分布于餐廳的各個角落，是風景，亦是空間的劃分依據。空間中穿梭的曲線，將大空間分割為開合模糊與獨立的單元空間。整個空間在流動的曲線中自由開合，桌次、座位可隨需求組合變動，看似自由，卻多了私密，私密之余，卻完整了整個空間的氣韻貫穿。
餐廳的家具和飾品，全部來自無間設計的專業定制，在汲取裝飾藝術精髓之余，契合現代時尚氣息。VIP包房純粹硬朗的黑白拼接圓桌和經典復古的千鳥格座椅，營造著經典的老上海情調；入口處沙發則是根據空間曲線，量身打造；餐廳內的每一盞銅燈，都極具上海特色和建筑感，地面微微透出的紅色燈光，卻又營造出梅園與女性的特征，與周邊的力量線條形成強烈的視覺對比。石庫門門頭以碎片浮雕的構建，巧妙結合滬上著名石庫門的名字，形成每個空間區域的標識，對孕育并滋養了上海近代文明的石庫門文化，難以割舍的懷舊情感悄然而生。
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